Pane y focaccia hecha en casa. Grissini con tanta passione. Creemos que para disfrutar al 100% de nuestra comida es fundamental acompañarla de nuestros panes artesanales, por eso lo servimos de forma automática. En caso de no querer, por favor avise a su camarero para que no lo incluya en la cuenta.

Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana y rúcula.

Finas láminas de solomillo crudo de ternera con rúcula y láminas de parmesano.

Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras.

Pan tostado con tomate datterino, ajo, albahaca, orégano, aceite de oliva, tomates secos y rocas de parmesano.

Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala, alcachofas y rúcula.

Berenjenas al horno con tomate San Marzano, albahaca y queso parmesano.

Queso provola a la plancha, rúcula, acompañado de tomates secos del Vesuvio, tomatitos datterino y un toque de salsa pesto.

Queso provola fundido al horno en salsa de tomate San Marzano.

Mejillones de roca al estilo napolitano con salsa San Marzano y crocantes de pan.

Pisto al estilo siciliano con berenjena.

Ensalada de rúcula con tomates datterino frescos y láminas de queso parmesano.

Hojas de espinacas con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra.

Mozzarella de búfala, tomates raf, aceitunas negras, albahaca fresca, aceite de oliva y un toque de orégano.

Ensalada mézclum con atún, alcaparras, cebolla morada, aceitunas negras, mozzarella de búfala y aceite de oliva.

Ensalada de espinacas, gambas, aguacate, tomate datterino, aceite de oliva, servida en cesta de parmesano.

Pasta fresca con salsa de trufa y láminas de trufa fresca de temporada.

Pappardelle con tomates secos, boletus, rúcula, piñones y un toque de tomate San Marzano

Delizia rellena de ricotta y espinacas, con salsa pesto de pistacho, guanciale crujiente, granela de pistacho y queso parmesano.

Strozzapreti con almejas, mejillones, gambas, tomate natural y un toque de pesto genovés.

Filete de pechuga de pollo con salsa de tomate San Marzano, guindilla y puré de patatas.

Salmón en costra de albahaca acompañado de crudités de verdura.

Solomillo de vaca con salsa de romero, boletus y acompañado de puré de patatas.

Con champiñones, guanciale, mozzarella y guindilla en nuestra salsa de tomate San Marzano.

Con yema de huevo, guanciale de verdad, queso pecorino romano, queso parmesano y pimienta.

Con calabacín, pimienta, albahaca, y parmesano.

Con almejas, pomodorini datterino y un toque de guindilla.

Con queso pecorino romano, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra.

Con salsa de tomate San Marzano y albahaca.

Con salmón fresco, cebolla, nata, tomate San Marzano y un toque de vodka.

Con salsa de pesto genovés

Con tomate San Marzano, ajo, guindilla y albahaca.

Lasagna con salsa de tomate San Marzano, carne picada de ternera, bechamel y queso parmesano.

Con salsa de ternera picada al estilo bolognese y tomate San Marzano.

Con salsa de queso gorgonzola.

Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones.

Con tomate San Marzano y mozzarella de búfala.

Tortelloni rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa.

Tortelloni rellenos de trufa con salsa trufada.

Con calabaza, queso de cabra y salvia.

Con boletus y láminas de trufa fresca.

Con mejillones, almejas y gambas.

Con mozzarella, salsa de tomate San Marzano, albahaca y aceite de oliva.

Con salsa de tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano y albahaca.

Con salame piccante, salsa de tomate San Marzano, mozzarella, aceitunas negras de Gaeta y albahaca.

Con jamón cocido italiano, champiñones, mozzarella,salsa de tomate San Marzano y albahaca.

Con speck, rúcula, tomate seco, un toque de pesto, burrata fresca y albahaca.

Con mozzarella, calabaza, aceite de trufa blanca y trufa fresca en láminas.

Con mozzarella, salsa de tomate San Marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas, anchoas y albahaca.

Masa de pizza rellena de salsa de tomate San Marzano, ricotta, mozzarella, salame piccante, jamón cocido y albahaca.

Con provola, parmesano, mozzarella,gorgonzola y albahaca.

Con salsa de tomate San Marzano, mozzarella de búfala, aceite de oliva y albahaca.

Con salsa de tomate San Marzano, mozzarella, berenjenas, albahaca y láminas de parmesano.

Con salsa de tomate San Marzano, mozzarella, rúcula, albahaca y culatello (jamón curado italiano)

Vodka, zumo de manzana y maracuyá.

Ron, piña, coco, Curaçao bleu y un toque de limón.

Ginebra, frambuesas y hierba buena.

Mezcal, vermut y prosecco.

Vodka, triple sec, espresso y Kahlúa.

Vodka, ron blanco, tequila blanco, hierba buena, lichi y sandía.

Aperol, prosecco y soda.

Campari, ginebra y vermut rojo.

Casero a base de galleta “Savoiardi” empapadas en café, yema de huevo pasteurizada, mascarpone y leche condensada.

Elaborado a partir de crema de leche y azúcar con una textura similar al flan. Cubierta de sirope de frutas del bosque.

Masa crujiente en forma de tubo, relleno de crema de ricotta con pepitas de chocolate y fruta escarchada.

Dos bolas de helado italiana artesanal (Chocolate, fresa, vainilla, avellana, pistacho…)

Crema de mascarpone con base de galleta, granela de pistacho y Nutella.

Cremosa con frutos rojos.

Espumoso, audaz y rico, equilibra la estructura de Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay y el afrutado de Meunier.Aroma a frutas frescas, melocotones blancos y amarillos, albaricoques. Presenta notas exóticas a lichis o piña. Un equilibrio perfecto asociado a una vinosidad redonda y amplia.