Bread and homemade focaccia. Grissini made with passion. We believe that to fully enjoy our food, it’s essential to accompany it with our artisanal breads, which is why we serve it automatically. If you do not wish to have it, please inform your waiter so it will not be included in your bill.

Baked eggplants with San Marzano tomatoes, basil, and parmesan cheese.

Typical fresh cheese from the Puglia region accompanied by San Marzano peeled tomato and a touch of pesto.

Baked melted Provolone cheese in San Marzano tomato sauce with oregano.

Three slices of assorted toasted bread: with datterino tomato, garlic, and oil; with porcini mushrooms and smoked provola; with pesto, mozzarella, and crispy guanciale.

Thin slices of white veal with tuna sauce, anchovies, and capers.

Assorted Italian cold cuts and chunks of Grana Padano cheese.

Polenta with Parmesan cheese fondue, porcini mushrooms, and slices of fresh truffle.

Thin slices of raw beef tenderloin with arugula and Parmesan shavings.

Buffalo mozzarella, raf tomatoes, black olives, fresh basil, olive oil, and a touch of oregano.

Spinach salad with shrimp, avocado, datterino tomato, olive oil, served in a parmesan basket.

Chicken salad with zucchini, eggplants, mixed greens, and datterino tomato dressed with a sweet vinaigrette.

From red and yellow bell peppers, radicchio, mixed greens, red and yellow datterino tomatoes, eggplants, carrots, celery, cucumber, and red onion

Tuna with datterino tomatoes, black olives, red and yellow peppers, and bread crostinis.

With egg yolk, real guanciale, Pecorino Romano cheese, Parmesan cheese, and pepper.

With Bronte pistachio pesto and burrata stracciatella.

With clams, datterino cherry tomatoes, and a touch of chili.

With zucchini, pepper, basil, and Parmesan.

With San Marzano tomato sauce and basil.

With Genoese pesto sauce.

With fresh salmon, red onion, datterino tomato, cream, and a touch of vodka.

With San Marzano tomato sauce, pecorino cheese, and guanciale.

Inspired by “The Godfather” with fresh salsiccia, San Marzano tomato sauce, and wine.

With San Marzano tomato, garlic, chili, and basil.

Mozzarella, crispy guanciale, scamorza, pumpkin cream, and basil.

Mozzarella, eggplant, Parmesan shavings, and ricotta.

Truffled mortadella, truffle sauce, mozzarella, and sun-dried tomato.

Mozzarella, provolone, zucchini, Parmesan, pepper, and basil.

Fresh sausage, potatoes, onion, and rosemary.

Scamorza, mozzarella, speck, gorgonzola, and walnuts.

Mozzarella, San Marzano sauce, prosciutto crudo, arugula, Parmesan, and datterino tomatoes.

Gnocchi with San Marzano tomatoes, eggplant, datterino tomatoes, and ricotta.

Gnocchi with gorgonzola cheese sauce, pecorino, parmesan, provola, and a touch of black pepper.

Pappardelle with fresh porcini mushrooms.

With burrata cream, sun-dried tomato pesto, and zucchini puree.

With Bolognese-style minced beef sauce and San Marzano tomatoes.

Lasagna with San Marzano tomato sauce, ground beef, béchamel, and Parmesan cheese.

With pepper and pecorino romano.

With spicy salami, tomato, mozzarella, and black Gaeta olives.

With mozzarella, San Marzano tomato, Italian cooked ham, and mushrooms.

With San Marzano tomato, buffalo mozzarella, datterino tomato, olive oil, and basil.

With San Marzano tomato, mozzarella, tuna, onion, and black olives from Gaeta.

With provola cheese, Parmesan, mozzarella, gorgonzola, and basil.

Fresh pasta with truffle sauce and slices of seasonal fresh truffle.

Delizia stuffed with ricotta and spinach, with pistachio pesto sauce, crispy guanciale, pistachio grains, and parmesan cheese.

Tortelloni filled with pumpkin, served with pumpkin cream and truffle aromas.

With porcini mushrooms and slices of fresh truffle.

With mussels, clams, and shrimp.

Sausage, radicchio, and rosemary.

Beef sirloin with demi-glace sauce and porcini mushrooms served with mashed potatoes and baby carrots.

Salmon in a basil crust accompanied by vegetable crudité.Beef sirloin with demi-glace sauce and porcini mushrooms served with mashed potatoes and baby carrots.

Vodka, apple juice, and passion fruit.

Rum, pineapple, coconut, blue Curacao, and a hint of lemon.

Gin, raspberries, and mint.

Mezcal, vermouth, and prosecco.

Vodka, triple sec, espresso, and Kahlúa.

Vodka, white rum, white tequila, mint, lychee, and watermelon.

Aperol, prosecco, and soda.

Campari, gin, and red vermouth.

Mascarpone cream with a biscuit base, pistachio granola, and Nutella.

Homemade with “Savoiardi” biscuits soaked in coffee, pasteurized egg yolk, mascarpone, and condensed milk.

Creamy with red berries.

Banana mousse with walnuts, dulce de leche, and ladyfinger biscuits.

Bodega: CONTI D’ARCO
Uva: 100% Muller Thurgau
Descripción: De color oro verde claro, el perfume es intenso, destaca la fruta fresca como la manzana y la pera. El sabor es seco, limpio y con un final aromático.
Región: Trentino Alto Adige

Bodega: GAROFALI
Uva: 100% Verdicchio
Descripción: Sus aromas del bosque, recuerdan las frutas blancas con un toque mineral. En boca tiene una buena acidez y un final fresco y frutal.
Región: Marche

Bodega: VALDIBELLA
Uva: 100% Cataratto
Descripción: De color amarillo pajizo, en nariz se perciben notas citricas y de flores blancas. El sabor es fresco, mineral y de buena persistencia.
Región: Sicilia

Bodega: FOSSA MALA
Uva: 100% Friulano
Descripción: Amarillo pálido verdoso. Buena intensidad inicial, desprende frescura, mucha fruta blanca (manzana,pera), ligera untuosidad en su paso,con muy buena acidez, lo que lo equilibra perfectamente.
Región: Friuli Venezia Giulia

Bodega: HOFSTATTER
Uva: 100% Gewurztraminer
Descripción: Vino de gran atractivo, con una fuerte concentración frutal. Se proponedeun color amarillo intenso con reflejos verdosos. En nariz aparecen aromas de melocotón y albaricoque,entrelazados con notas exóticas de litchi, mango y fruta de la pasión. El sabor es fino, con buena acidez, elegante unicidad y persistencia.
Región: Trentino Alto Adige

Bodega: QUINTODECIMO
Uva: 100% Greco di tufo
Descripción: Reluciente y dorada tonalidad amarilla, la nariz es elegante, nos regala notas de jazmín, duraznos blancos, melón y frutos secos. En boca es potente y fresco con notas de mermelada de membrillo y albaricoque.
Región: Campania

Bodega: TORRE FORNELLO
Uva: Malvasía – Sauvignon – Chardonnay
Descripción: Vino aromático intenso. En nariz destaca la fruta exótica y las flores amarillas. El paladar es aterciopelado, envolvente, placentero y de muy buena persistencia. Ideal para los quesos, como nuestra deliciosa burrata.
Región: Emilia Romagna

Bodega: CASTELLÓ MONACI
Uva: 100% NEGROAMARO
Descripción: Vino rosado monovarietal. Tiene un color rosa brillante y en nariz destacan aromas florales. En boca es elegante, fresco, sabroso y mineral, reflejando mucho lo que es su entorno y su cercanía con el mar.
Región: Puglia

Bodega: CA’ DEI MEDICI
Uva: 100% Lambrusco Marani
Descripción: Aromas florales y afrutados, en boca tiene un carbónico suave. Fresco, persistente y dulce.
Región: Emilia Romagna

Bodega: CORTESOLE
Uva: Barbera-Croatina
Descripción: De color rojo rubí cercano a la picota, este espumoso tiene burbujas que le dan carácter propio, con sabores a fruta roja y un bouquet `pleno y armonico.
Región: Lombardia

Bodega: CONCA D’ORO
Uva: 100% Glera
Descripción: Aromas cítricos y afrutados, en boca tiene un sabor intenso y refrescante. Un vino armónico, elegante y versátil para disfrutar en cualquier momento. El prosecco italiano lidera la exportación mundial de vinos espumosos.
Región: Veneto

Bodega: CA’ BIANCA
Uva: 100% Moscato Bianco
Descripción: Aromas delicados de fruta blanca (manzana), flores y especias. En boca es dulce, suave, con una larga persistencia aromática.
Región: Piemonte

Bodega: CASTELLO BONOMI
Uva: Chardonnay-Pinot Nero
Descripción: Amarillo pajizo con un “perlage” fino y persistente, la nariz posee notas citricas, minerales, melocotón blanco y matices florales. El sorbo es fresco, pleno y de gran complejidad.
Región: Lombardia

Bodega: SILVESTRI
Uva: 100% Merlot
Descripción: Rojo que tiende al granate, en nariz frutas de mora y arándanos con naranja y cuero. En boca es potente con un final especiado y elegante.
Región: Lazio

Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Primitivo
Descripción: Vino de color violeta fuerte, en nariz es potente con matices que recuerdan las vainas de vainilla, las moras y los arándanos. En boca es complejo, tánico y con muy buena persistencia final.
Región: Puglia

Bodega: VALDIBELLA
Uva: 100% Nero D’Avola
Descripción: Rojo rubí. Vivo en nariz la nota de cereza característica de la uva Nero D´Avola. En boca es afrutado y elegante con taninos delicados.
Región: Sicilia

Bodega: MASCIARELLI
Uva: 100% Montepulciano
Descripción: Vino potente, intenso y con un profundo color rojo rubí, en nariz el bouquet es complejo y refinado, con notas de fruta roja, violeta y toques de tabaco. El sabor es cálido y envolvente.
Región: Abruzzo

Bodega: SERRISTORI
Uva: 100% Sangiovese
Descripción: Rojo rubí intenso, fresco, con notas de frutas rojas y vainilla. Este vino es dotado de buena estructura y de un tanino redondo, que lo rinde placentero desde el primer sorbo.
Región: Toscana

Bodega: CAPANNA
Uva: 60% Merlot, 40% Sangiovese
Descripción: Rojo rubí intenso que en nariz nos regala frutos rojos maduros y regaliz. En boca es de muy buena estructura con taninos sedosos y cálidos.
Región: Toscana

Bodega: CAPANNA
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Descripción: Rojo rubí oscuro con reflejos granate, perfume etéreo, de fruta roja y vainilla. En boca es armónico y de óptima tanicidad. Puede salir a la venta el 1 de Enero a partir del quinto año de la vendimia.
Región: Toscana

Bodega: ZENATO
Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta
Descripción: Rojo rubí intenso, la nariz posee notas de marasca, ciruela, pimienta negra, chocolate y tabaco. Potente al sorbo, redondo y con una persistencia muy larga en boca.
Región: Veneto

Bodega: PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Uva: 100% Nebbiolo
Descripción: Rojo rubí con reflejos granate, perfume persistente, con matices de viola y cacao. El sabor es complejo, equilibrado y profundo.
Región: Piemonte

Bodega: QUINTODECIMO
Uva: AGLIANICO
Descripción: Joya reconocida a nivel mundial. En nariz es potente y elegante con notas de ciruela y chocolate. Es boca es carnoso y nos deja aromas de fruta muy madura, tabaco e incienso.
Región: Campania

Bodega: ALAGNA
Uva: 100% Zibibbo
Descripción: Vino pasificado de color amarillo dorado-viejo, brillante, limpio con reflejos ambarinos. En nariz hay un enorme peso floral y en boca es sedoso, elegante y muy sabroso. Ideal con nuestra repostería e incluso con algunos quesos frescos.
Región: Sicilia

En la dosificación final se han utilizado vinos de reserva envejecidos en barricas de roble americano, una técnica inspirada en la industria de los licores. Mumm Ice Xtra es realmente singular, con notas exóticas y amaderadas.

Espumoso, audaz y rico, equilibra la estructura de Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay y el afrutado de Meunier.Aroma a frutas frescas, melocotones blancos y amarillos, albaricoques. Presenta notas exóticas a lichis o piña. Un equilibrio perfecto asociado a una vinosidad redonda y amplia.